在“不忘初心、牢記使命”主題教育中，省市場監(jiān)管局結(jié)合“大學習、大調(diào)研、大服務(wù)、大監(jiān)管”活動，廣泛聽取群眾呼聲和意見，把網(wǎng)絡(luò)食品安全和校園食品安全作為當前重點工作，讓消費者和廣大師生吃得更安心。

      當前網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)蓬勃發(fā)展，便利了消費者，但存在的安全隱患也較多，加強行業(yè)監(jiān)管刻不容緩。省市場監(jiān)管局回應(yīng)群眾呼聲，決定從6月中旬開始到年底，在全省開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全大整治，以商務(wù)寫字樓集中區(qū)、商業(yè)街區(qū)、大中專院校周邊、居民小區(qū)、市場周邊等為重點區(qū)域，采取日常巡查、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測、專項抽檢、飛行檢查、風險研判、明察暗訪、專項檢查等形式，對網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)開展集中專項整治。

      此次行動重點督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者及其分支機構(gòu)、自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者、入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實食品安全主體責任，依法查處入網(wǎng)餐飲單位無證無照經(jīng)營、不按要求加工制作食品、加工食用野生動物、加工制作環(huán)境臟亂差等違法違規(guī)行為。通過開展專項整治，第三方平臺、自建網(wǎng)站平臺備案率達到100%，平臺餐飲單位證照公示實現(xiàn)常態(tài)化，臟亂差等現(xiàn)象得到顯著改善。

      今年7月，省市場監(jiān)管局約談了美團、餓了么、滴滴外賣三家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺及四川片區(qū)負責人，通報了監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的主要問題，并組織學習《電子商務(wù)法》《食品安全法》《反不正當競爭法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，要求平臺限期自查整改。同時，省市場監(jiān)管局對全省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺進行不間斷監(jiān)測，每月將監(jiān)測數(shù)據(jù)下發(fā)至各市州局。監(jiān)測顯示，全省網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺公示信息合規(guī)率大幅上升。截至8月底，全省已立案查處網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺違法案件19件，查處代理商違法案件24件，查處入網(wǎng)經(jīng)營者違法案件543件；移送公安機關(guān)7件。

      為加強學校食品安全監(jiān)管，省市場監(jiān)管局嚴格實行學校食品安全一年兩次全覆蓋檢查，要求通過透明廚房、隔斷廚房、視頻廚房等形式，大力實施“明廚亮灶”工程，確保2019年全省學校食堂基本實現(xiàn)“明廚亮灶”，各地學校食堂視頻化監(jiān)管率達到80%以上，逐步提高學校食堂量化分級水平。同時，聯(lián)合省教育廳組織開展秋季學校食品安全專項檢查，及時排查安全隱患，對春季檢查和今年6月份開展的全省食品經(jīng)營安全風險隱患排查整治工作中發(fā)現(xiàn)的問題隱患進行復(fù)查，掛賬銷賬。

      為構(gòu)建校園食品安全長效機制，省市場監(jiān)管局聯(lián)合省教育廳起草《四川省學校食品安全管理辦法（征求意見稿）》，現(xiàn)階段正在省內(nèi)外開展相關(guān)立法調(diào)研。同時，為建立健全校園食品安全投訴舉報機制，要求各地規(guī)范校園食品安全投訴舉報行為，實行校長負責制，在每所學校顯著位置設(shè)立食品安全投訴舉報箱，張貼食品安全投訴舉報電話和投訴舉報平臺網(wǎng)址，實行定人負責、定點收集、定時處理，及時查處學校食品安全違法違規(guī)行為。