提高油菜油脂含量的重要意義

　　油菜是世界范圍內(nèi)重要的油料作物，是植物油脂的第三大來(lái)源，其種植面積和總產(chǎn)量在油料作物中占有相當(dāng)大的比例。我國(guó)油菜品種油脂含量普遍較國(guó)外低2-5個(gè)百分點(diǎn)，而油脂含量每增加1個(gè)百分點(diǎn)對(duì)產(chǎn)油量提高的貢獻(xiàn)，相當(dāng)于菜籽產(chǎn)量提高2.5個(gè)百分點(diǎn)。因此提高油菜油脂含量是解決油菜生產(chǎn)效益低的重要途徑之一。

　　最近20年來(lái)油菜品質(zhì)育種工作取得了很大發(fā)展，已順利完成了由雙高（高芥酸、高硫代葡萄糖甙含量）到優(yōu)質(zhì)雙低、由常規(guī)品種到雜交品種的過(guò)渡（傅廷棟，2004）。品質(zhì)育種的目標(biāo)正逐步向提高油脂含量方面轉(zhuǎn)變。據(jù)分析，對(duì)單位面積產(chǎn)油量而言，油菜油脂含量每提高1%，相當(dāng)于增產(chǎn)菜籽2.5%。目前，國(guó)外油菜品種的油脂含量大約為 42%-45%，少數(shù)甘藍(lán)型油菜品種油脂含量已達(dá)47%，而我國(guó)油菜品種的平均油脂含量為40%左右。近5年來(lái)，我國(guó)油菜高油脂含量品種雖呈上升趨勢(shì)，但低油脂含量品種仍然占有較大份額（李云昌等，2006）。這勢(shì)必導(dǎo)致油菜業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低下，影響農(nóng)民種植油菜的積極性，限制油菜種植面積的進(jìn)一步擴(kuò)大。因此，提高油菜品種油脂含量是提高生產(chǎn)效益的重要途徑。目前，如何提高油脂含量已成為油菜育種研究中的技術(shù)難點(diǎn)之一，也是當(dāng)前國(guó)際上植物基因工程研究的一個(gè)熱點(diǎn)。中國(guó)糧油儀器在線 http://hostingz.cn