國(guó)外儲(chǔ)糧熏蒸技術(shù)研究進(jìn)展
20世紀(jì)80年代以來(lái),人們的環(huán)保意識(shí)和對(duì)食品衛(wèi)生要求不斷提高,有不少老的熏蒸劑品種,由于這樣那樣的原因被先后淘汰,新的可被廣泛接受的品種又難以開發(fā)出來(lái),這使國(guó)際上可用的熏蒸劑品種不斷減少。剩下的被長(zhǎng)期廣泛應(yīng)用的品種,只有磷化氫和溴甲烷了。但溴甲烷也被聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署1992年的《蒙特利爾議定書》列為破壞大氣臭氧層物質(zhì)的受控名單;1997年該議定書的第九次締約國(guó)大會(huì)又決定,到2015年發(fā)展中國(guó)家應(yīng)完全停止使用。這樣被普遍認(rèn)可繼續(xù)使用的品種只有磷化氫了。而且有些科學(xué)家認(rèn)為,將來(lái)廣泛替代溴甲烷的熏蒸劑,也將是磷化氫。不過(guò),磷化氫也面臨儲(chǔ)糧害蟲對(duì)它產(chǎn)生日益嚴(yán)重抗性問題。特別在熱帶和亞熱帶地區(qū),其抗性水平有的已經(jīng)達(dá)到了按常規(guī)熏蒸方法處理無(wú)效的程度。盡管如此,科學(xué)家們?nèi)云毡檎J(rèn)為,熏蒸劑是用以殲滅儲(chǔ)糧害蟲的最經(jīng)濟(jì)有效的重要手段,人類不能沒有這一武器。面對(duì)這一嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí),許多國(guó)際知名專家都致力于新熏蒸劑品種的開發(fā)和更加合理有效地利用磷化氫熏蒸殺蟲的研究。這方面處于領(lǐng)先地位的有澳、德、加、美、英等國(guó)。
新品種開發(fā)方面,可以說(shuō)有進(jìn)展,但成效不大。所開發(fā)可熏蒸糧食的新品種,并已獲得本國(guó)專利的有:氧硫化碳(澳)、乙二腈(澳)和甲基膦(英)等;可用于空倉(cāng)殺蟲的有硫酰氟(德)。此外,對(duì)一些老熏蒸劑,如二硫化碳和環(huán)氧乙烷等,也進(jìn)行了重新評(píng)價(jià);其結(jié)果是鑒于施用安全和殘留毒性等方面的原因,仍然只允許在特定條件下有限制地使用。概而言之,這些新開發(fā)的和重新評(píng)價(jià)的品種,都因存在一些本身性質(zhì)缺點(diǎn),或由于殘留毒性及成本等問題,而不能替代磷化氫和溴甲烷。預(yù)計(jì)今后的發(fā)展前景也都是有限的。
磷化氫應(yīng)用技術(shù)的發(fā)展,可以說(shuō)主要源于三方面的基礎(chǔ)研究成果,即(1)磷化氫對(duì)昆蟲毒殺作用與其他熏蒸劑不同,它需要較長(zhǎng)時(shí)間才能奏效,而且時(shí)間是發(fā)揮藥效的主要因素;(2)某些主要儲(chǔ)糧害蟲,對(duì)較高的磷化氫濃度,會(huì)產(chǎn)生麻醉反應(yīng),害蟲可能存活下來(lái),結(jié)果導(dǎo)致熏蒸失敗;(3)磷化氫在一定的低濃度和低風(fēng)速條件不會(huì)出現(xiàn)燃爆現(xiàn)象,因而可用于環(huán)流熏蒸。近年出現(xiàn)的磷化氫新劑型、新包裝、新施用方法和設(shè)備,以及新的測(cè)控儀器、設(shè)備等方面的開發(fā),都是這些基礎(chǔ)研究成果的具體應(yīng)用和發(fā)展。
例如,已開發(fā)出鋼瓶裝的壓縮磷化氫、磷化氫與二氧化碳混合壓縮劑、磷化鋁緩釋包裝等新劑型;在施用方法方面開發(fā)了低濃度流過(guò)法(Siroflo fumigation), 由庫(kù)外施以氣態(tài)劑型的環(huán)流熏蒸法(re-circulation fumigation) ,將磷化鋁施于糧面的環(huán)流熏蒸法(closed loop re-circulation),以及多倉(cāng)串聯(lián)環(huán)流熏蒸法(SiroCirc fumigation)等。在澳、英、美、加等國(guó)還開發(fā)了自動(dòng)化或半自動(dòng)化的磷化氫濃度檢測(cè)儀和安全報(bào)警儀;美、澳兩國(guó)還開發(fā)出了可按所設(shè)定的指標(biāo)(濃度和時(shí)間),自動(dòng)檢測(cè)濃度和自動(dòng)控制濃度的設(shè)備。
關(guān)于磷化氫的熏蒸濃度,許多專家經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)一致證明,以低至30-70ml/m3的濃度,只要穩(wěn)定保持足夠的時(shí)間,也能將常見儲(chǔ)糧害蟲的各蟲期完全殺死。為防止害蟲在熏蒸中出現(xiàn)麻醉現(xiàn)象,不能盲目提高濃度。美國(guó)有的專家已提出,一般磷化氫熏蒸的濃度上限應(yīng)為150ml/m3。不過(guò),英國(guó)的研究報(bào)告指出,如用磷化氫熏蒸防治螨類,有效的磷化氫濃度幾乎應(yīng)為防治常見害蟲的10倍;并指出,在氣溫低于15℃時(shí),一般不宜進(jìn)行磷化氫熏蒸;如確有必要,則應(yīng)提高濃度或延長(zhǎng)時(shí)間。關(guān)于熏蒸的持續(xù)時(shí)間,一致認(rèn)為要根據(jù)所發(fā)生的蟲種、蟲口密度、抗性水平、溫度和濕度,以及熏蒸要求的時(shí)限等多種因素綜合分析確定。一般應(yīng)達(dá)14~28 天,最短也不可少于7 天。
對(duì)于磷化氫抗性問題日益突出的原因和對(duì)策,由80年代開始直到現(xiàn)在,國(guó)際知名專家經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)查指出,抗性的發(fā)生和惡性發(fā)展,大多數(shù)不是由于用藥量不夠,而是在氣密性不良情況下,大量磷化氫氣體漏失,導(dǎo)致每次熏蒸后都有存活害蟲(包括各個(gè)發(fā)育階段)所致。特別是在發(fā)展中國(guó)家,改善熏蒸場(chǎng)所的氣密條件是關(guān)鍵性的基礎(chǔ)工作,也是一項(xiàng)迫切和長(zhǎng)期的任務(wù)。
面臨儲(chǔ)糧熏蒸殺蟲技術(shù)的嚴(yán)峻形勢(shì),科學(xué)家們一再?gòu)?qiáng)調(diào),熏蒸固然是在密閉的場(chǎng)所內(nèi)殲滅害蟲的有效方法,但也應(yīng)充分認(rèn)識(shí)熏蒸技術(shù)的不足,如它在處理后對(duì)害蟲的感染無(wú)防護(hù)作用,磷化氫不可能象溴甲烷那樣,可在24 h內(nèi)或3~5天內(nèi)徹底殲滅害蟲;而且,在國(guó)外已經(jīng)有人提出,應(yīng)關(guān)注熏蒸劑(包括二氧化碳)處理后的排放對(duì)環(huán)境的污染問題。所以,只能把熏蒸技術(shù)看作是害蟲綜合治理中的一項(xiàng)重要手段,而且應(yīng)盡量少用或不用。只有在做好清潔衛(wèi)生工作的基礎(chǔ)上,改善和控制儲(chǔ)藏環(huán)境條件,因地制宜地與其他多種方法如防護(hù)劑、信息素等有機(jī)結(jié)合的情況下,才能達(dá)到最佳效果。中國(guó)糧油儀器在線 http://hostingz.cn