1 小麥磨粉機(jī)現(xiàn)狀

　　20 世紀(jì) 90 年代中期我國引進(jìn)多條小麥磨粉機(jī)生產(chǎn)線，到現(xiàn)在已使用近二十年。我曾在意大利作技術(shù)支持、售后服務(wù)，有機(jī)會接觸不同面粉廠不同時期引進(jìn)的小麥磨粉機(jī)生產(chǎn)線，對這些生產(chǎn)線有比較深入的了解。這些小麥磨粉機(jī)已經(jīng)進(jìn)入老化期。主要表現(xiàn)為：小麥磨粉機(jī)的喂料不穩(wěn)定，給料不足不滿輥，電耗高、出粉率低，磨輥使用壽命短。磨輥研磨間隙保持不住，間隙變動性大，影響研磨效果。

　　小麥磨粉機(jī)造成電耗高、出粉率低的主要原因有兩個方面：

　�、� 液壓系統(tǒng)早已經(jīng)超過設(shè)計壽命。電磁閥、電磁調(diào)速閥、液壓馬達(dá)、液壓站的油泵磨損間隙過大。

　　剛開機(jī)，油溫較低，粘度大，液壓系統(tǒng)勉強(qiáng)保證運轉(zhuǎn)，合閘的壓力還可以維持，磨口調(diào)整后，磨口工作間隙變動不太明顯，研磨效果還可以。隨著開機(jī)時間的延長，油溫升高，粘度減小，液壓油乳化，泄漏量增大，液壓系統(tǒng)壓力變小，磨輥合閘的壓力減小。

　�、� 電控部分已經(jīng)老化。采用電容式料位器（現(xiàn)在已經(jīng)淘汰），調(diào)整繁瑣。在不同的物料中必須標(biāo)定。

　　這種電容式料位器就是調(diào)整好了，受磨頭物料中的含水量影響很大，輸出信號也會有很大變化。另外，原配的電容式料位器已經(jīng)老化，輸出電流信號達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，不能正確的反映磨頭內(nèi)料位的高低水平。經(jīng)常，磨頭中沒有料了還不能離閘，致使出現(xiàn)咬輥，影響磨輥的使用壽命。

　　2 改造的幾種方案

　　1）方案 A

　　保留原來的液壓站系統(tǒng)，喂料系統(tǒng)還是采用原來的液壓馬達(dá)，安裝流量調(diào)節(jié)閥，根據(jù)物料的高低，人工調(diào)節(jié)流量控制喂料速度。合閘動作還是原來的液壓電磁閥控制高壓油進(jìn)行，外加電磁閥的電源開關(guān)，手動搬動開關(guān)控制合閘。去掉原來的控制面板儀表和電容式料位器，解決原電器儀表因老化，工作不穩(wěn)定的問題。

　　優(yōu)點：改造簡單，成本低。

　　缺點：全部改為手動控制，人工調(diào)整流量，要求工人必須責(zé)任心強(qiáng)，要做到不斷巡回觀察磨頭內(nèi)物料高度及時調(diào)節(jié)流量閥，改變液壓馬達(dá)的轉(zhuǎn)速，達(dá)到控制喂料的目的。人工啟動喂料然后，搬動開關(guān)合閘。

　　2）方案 B

　　這個方案和 A 方案系統(tǒng)基本一樣，保留原來的液壓站系統(tǒng)和原來電容式料位器，喂料系統(tǒng)還是采用原來的液壓馬達(dá)，安裝流量調(diào)節(jié)閥，人工根據(jù)物料的調(diào)節(jié)流量，固定控制喂料速度。合閘的電磁閥開關(guān)，用原來的電容式料位器加放大電路控制合閘，當(dāng)磨頭內(nèi)的物料增加到一定高度，控制合閘，接通液壓馬達(dá)的油路，液壓馬達(dá)轉(zhuǎn)動進(jìn)行喂料，喂料速度是單一固定的。

　　優(yōu)點：小麥磨粉機(jī)改動工程量小，成本低。

　　缺點：原來的電容式料位器電器元件老化和本身存在的先天不足，使控制容易出問題。電容式料位器受環(huán)境濕度影響太大，調(diào)整麻煩，穩(wěn)定性不好，互換性差，使用中，不能及時正確反映磨頭內(nèi)的物料高度，經(jīng)常磨頭內(nèi)沒有料還發(fā)出有料信號，致使出現(xiàn)咬磨輥現(xiàn)象的發(fā)生，在小麥磨粉機(jī)技術(shù)上早已經(jīng)屬于淘汰技術(shù)�，F(xiàn)在，采用先進(jìn)的光電料位器和激光料位器技術(shù)，穩(wěn)定可靠，互換性強(qiáng)。

　　3）方案 C

　　改造小麥磨粉機(jī)生產(chǎn)線，徹底去掉液壓站系統(tǒng)，去掉高壓油路、液壓電磁閥、液壓調(diào)速閥和喂料液壓馬達(dá)，改為全電控智能控制。小麥磨粉機(jī)控制面板儀表采用全美國進(jìn)口工業(yè)級 IC 芯片組成，液晶顯示界面操作方便。變頻電機(jī)喂料，采用激光料位器檢測磨頭料位，投射力強(qiáng)，抗污染，可靠性高，標(biāo)準(zhǔn)輸出，互換性好，安裝在不同工序上的小麥磨粉機(jī)不用再調(diào)試。采用氣動控制磨輥合閘。液壓馬達(dá)喂料改為變頻電機(jī)喂料系統(tǒng)見圖 .

　　綜合上述，要想使小麥磨粉機(jī)生產(chǎn)線達(dá)到或者超過新小麥磨粉機(jī)的水平，就必須解決以下幾項：

　　① 去掉原來的液壓系統(tǒng)液壓站，改氣動合閘。保證合閘的壓力達(dá)到原設(shè)計要求。

　　②喂料系統(tǒng)改為變頻電機(jī)喂料，使喂料均勻。

　�、� 小麥磨粉機(jī)控制智能化，根據(jù)料位的高度，自動控制給料速度，根據(jù)喂料的情況自動控制磨輥合閘，有效的防止咬輥現(xiàn)象的發(fā)生。

　　經(jīng)過改造的小麥磨粉機(jī)，省掉定期更換液壓油的費用，實現(xiàn)低碳環(huán)保；更換新型小麥磨粉機(jī)控制面板，液晶中文顯示界面操作方便，控制靈敏；去掉磨輥和喂料輥的傳感器，采用磨輥電機(jī)電流采樣控制保護(hù)小麥磨粉機(jī)磨輥電機(jī)。