電子谷物容重器分析稻谷容重與水分的關系
來源： http://hostingz.cn 類別：實用技術 更新時間：2015-03-30 閱讀次
糧食容積密度即容重是反映糧食籽粒大小、形狀、整齊度、質量、腹溝深淺、胚乳質地等質量的綜合指標。通過測定糧食容重,可以對糧食的品質進行定量判別。世界上許多發(fā)達國家的稻谷質量標準中,均將容重列為一項重要指標。
我國糧食部門,亦將容重作為評價糧食質量的一個重要參數(shù)。給出了含水率在8.6%~9.2%之間稻谷的容重為561~591kg/m3。將初始水分為22.9%的稻谷分別干燥至不同含水率作為測定樣品備用。首先從制備好的平均樣品中取樣約1000g,依規(guī)定的篩層,分次進行篩選,取下層和上層篩篩上物,揀出空殼和比糧粒大的雜質后混均作為測定容重的試樣。然后將電子谷物容重器調整好,將試樣倒入容重器的測試筒,通過電子谷物容重器雙標尺讀取稻谷自然容重值。每份樣品做兩次測定,二次測定值之差應在3g以內,求其平均值,作為測定結果。不同含水率稻谷容重的測定結果,在9.7%~23.2%的含水率范圍內,隨著含水率的增加,稻谷的容重逐漸增大,由550.2kg/m3增加到595.2kg/m3,變化幅度8.18%。在6.5%~9.7%的含水率范圍內的趨勢尚不能定論,有待進一步驗證。
在9.7%~23.2%的含水率范圍內,對稻谷容重隨著含水率的變化關系,以線性方程y=ax+b進行擬合,回歸分析式中,Q為稻谷容積密度,kg/m3;Md為稻谷濕基含水率,%。對含水率在9.7%~23.2%范圍內的稻谷,將其容重實測值與依照數(shù)學模型計算得出的理論值相比較,計算結果顯示,理論計算值與實測值的最大偏差為2.39%,最小偏差為0.14%,平均偏差為1.23%,表明數(shù)學模型有較高的精度。
我國糧食部門,亦將容重作為評價糧食質量的一個重要參數(shù)。給出了含水率在8.6%~9.2%之間稻谷的容重為561~591kg/m3。將初始水分為22.9%的稻谷分別干燥至不同含水率作為測定樣品備用。首先從制備好的平均樣品中取樣約1000g,依規(guī)定的篩層,分次進行篩選,取下層和上層篩篩上物,揀出空殼和比糧粒大的雜質后混均作為測定容重的試樣。然后將電子谷物容重器調整好,將試樣倒入容重器的測試筒,通過電子谷物容重器雙標尺讀取稻谷自然容重值。每份樣品做兩次測定,二次測定值之差應在3g以內,求其平均值,作為測定結果。不同含水率稻谷容重的測定結果,在9.7%~23.2%的含水率范圍內,隨著含水率的增加,稻谷的容重逐漸增大,由550.2kg/m3增加到595.2kg/m3,變化幅度8.18%。在6.5%~9.7%的含水率范圍內的趨勢尚不能定論,有待進一步驗證。
在9.7%~23.2%的含水率范圍內,對稻谷容重隨著含水率的變化關系,以線性方程y=ax+b進行擬合,回歸分析式中,Q為稻谷容積密度,kg/m3;Md為稻谷濕基含水率,%。對含水率在9.7%~23.2%范圍內的稻谷,將其容重實測值與依照數(shù)學模型計算得出的理論值相比較,計算結果顯示,理論計算值與實測值的最大偏差為2.39%,最小偏差為0.14%,平均偏差為1.23%,表明數(shù)學模型有較高的精度。
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