粗纖維測(cè)定儀對(duì)椰果粗纖維含量的測(cè)定
來(lái)源： http://hostingz.cn/ 類(lèi)別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2015-04-30 閱讀次
椰子是海南的特產(chǎn)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，想要更好的開(kāi)發(fā)利用椰子，就要對(duì)椰子的營(yíng)養(yǎng)含量進(jìn)行準(zhǔn)確的測(cè)定。椰子果皮的粗纖維含量十分豐富，如何能夠準(zhǔn)確的測(cè)定成為人們探索的問(wèn)題。采用常規(guī)方法對(duì)半成熟的椰子果皮進(jìn)行測(cè)定。采用儀器主要是粗纖維測(cè)定儀。
將試樣放人粗纖維測(cè)定儀消煮冷凝裝置的燒瓶中,加濃度準(zhǔn)確為0.25N的且已沸騰的硫酸溶液2(X)rnL和1滴正辛醇,立即加熱,應(yīng)使其在2分鐘內(nèi)沸騰,且連續(xù)微沸印分鐘,注意保持硫酸濃度不變,試樣不應(yīng)離開(kāi)溶液粘在燒杯壁上(可補(bǔ)加沸蒸餾水)。隨后過(guò)濾,用沸騰蒸餾水洗至不含酸,取下不溶物,放人原容器中,加濃度準(zhǔn)確且已沸騰氫氧化鈉溶液2(X)rnL,同樣微沸印分鐘。
將上述沸液取下,立即置于鋪有石棉的古氏增鍋內(nèi)抽濾,先用硫酸溶液25ml.洗滌,再用沸騰蒸餾水洗至洗液為中性,用乙醇巧mL洗殘?jiān)?再將古氏柑鍋和殘?jiān)湃撕嫦?于130土2℃下烘干2小時(shí),在干燥器中冷卻至室溫,稱(chēng)重。再置于550土25℃的高溫爐中灼燒30分鐘,于干燥器中冷卻至室溫后稱(chēng)重。
將試樣放人粗纖維測(cè)定儀消煮冷凝裝置的燒瓶中,加濃度準(zhǔn)確為0.25N的且已沸騰的硫酸溶液2(X)rnL和1滴正辛醇,立即加熱,應(yīng)使其在2分鐘內(nèi)沸騰,且連續(xù)微沸印分鐘,注意保持硫酸濃度不變,試樣不應(yīng)離開(kāi)溶液粘在燒杯壁上(可補(bǔ)加沸蒸餾水)。隨后過(guò)濾,用沸騰蒸餾水洗至不含酸,取下不溶物,放人原容器中,加濃度準(zhǔn)確且已沸騰氫氧化鈉溶液2(X)rnL,同樣微沸印分鐘。
將上述沸液取下,立即置于鋪有石棉的古氏增鍋內(nèi)抽濾,先用硫酸溶液25ml.洗滌,再用沸騰蒸餾水洗至洗液為中性,用乙醇巧mL洗殘?jiān)?再將古氏柑鍋和殘?jiān)湃撕嫦?于130土2℃下烘干2小時(shí),在干燥器中冷卻至室溫,稱(chēng)重。再置于550土25℃的高溫爐中灼燒30分鐘,于干燥器中冷卻至室溫后稱(chēng)重。
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