全自動定氮儀對青貯飼料氮含量的測定
來源： http://www.hostingz.cn/ 類別：實用技術(shù) 更新時間：2014-05-09 閱讀次
青貯飼料含有氨態(tài)氮，但是，它是以游離氨或者銨鹽的形式存在的，這兩種的組成比例主要由青貯飼料的PH值決定的，如果PH值高的話，就是以以游離態(tài)形式存在,反之,以銨鹽形式存在。青貯飼料保存完好的條件就是pH值在4.2以下。良好品質(zhì)的青貯飼料中氨態(tài)氮以銨鹽形式存在,但是當(dāng)青貯飼料腐敗嚴(yán)重時,會聞到刺鼻的氨味。青貯飼料中的氨態(tài)氮主要是含氮有機物受植物酶和好氣性細菌作用的分解產(chǎn)物,因此氨態(tài)氮的含量可以作為青貯飼料中蛋白質(zhì)分解程度的指標(biāo)。對于青貯飼料里的氮元素含量可以采用全自動定氮儀進行測定。
實驗室中常用氨態(tài)氮占總氮的比例來反映青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì)。目前,用于檢測青貯飼料中氨態(tài)氮的方法主有分光光度法和堿蒸餾滴定法。分光光度法在氨態(tài)氮的分析中用途廣泛,但是由于試劑毒性大及提取液中鈣、鎂和鐵等金屬離子、硫化物、醛和酮類、顏色等均干擾測定,需要作相應(yīng)的預(yù)處理。常規(guī)的半微量堿蒸餾法也是一種常用的方法,但是由于操作較為繁瑣,測定時間也比較長,不太適合大批樣品分析。本研究旨在探討用自動凱氏定氮儀測定青貯飼料中的氨態(tài)氮的方法,以適應(yīng)青貯飼料科學(xué)研究和質(zhì)量控制對簡便、快速、準(zhǔn)確和大批量樣品檢測的需要。
稱取切碎的青貯飼料鮮樣約20g于250ml錐形瓶中,加入100ml去離子水,橡膠塞密封瓶口,振蕩器振搖30min后過濾備測。硼酸吸收液加入量30m;l加水量50m;l加堿量0;時間2s;蒸汽飽和度定為100%;結(jié)果輸出單位為10-2mg/g。在空蒸餾管中加入10ml氧化鎂懸浮液,進行空白測定。
實驗表明,全自動定氮儀法與手動半微量堿蒸餾法,經(jīng)雙樣本平均值t檢驗分析,無顯著性差異(P>0.05)。由于自動凱氏定氮法具有操作簡單、分析速度快、自動化程度高的優(yōu)點,適合大批量樣品的測定。經(jīng)過多次平行測定以及加標(biāo)回收實驗,結(jié)果表明自動凱氏定氮儀法精確度高、重復(fù)性好、回收率高。
實驗室中常用氨態(tài)氮占總氮的比例來反映青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì)。目前,用于檢測青貯飼料中氨態(tài)氮的方法主有分光光度法和堿蒸餾滴定法。分光光度法在氨態(tài)氮的分析中用途廣泛,但是由于試劑毒性大及提取液中鈣、鎂和鐵等金屬離子、硫化物、醛和酮類、顏色等均干擾測定,需要作相應(yīng)的預(yù)處理。常規(guī)的半微量堿蒸餾法也是一種常用的方法,但是由于操作較為繁瑣,測定時間也比較長,不太適合大批樣品分析。本研究旨在探討用自動凱氏定氮儀測定青貯飼料中的氨態(tài)氮的方法,以適應(yīng)青貯飼料科學(xué)研究和質(zhì)量控制對簡便、快速、準(zhǔn)確和大批量樣品檢測的需要。
稱取切碎的青貯飼料鮮樣約20g于250ml錐形瓶中,加入100ml去離子水,橡膠塞密封瓶口,振蕩器振搖30min后過濾備測。硼酸吸收液加入量30m;l加水量50m;l加堿量0;時間2s;蒸汽飽和度定為100%;結(jié)果輸出單位為10-2mg/g。在空蒸餾管中加入10ml氧化鎂懸浮液,進行空白測定。
實驗表明,全自動定氮儀法與手動半微量堿蒸餾法,經(jīng)雙樣本平均值t檢驗分析,無顯著性差異(P>0.05)。由于自動凱氏定氮法具有操作簡單、分析速度快、自動化程度高的優(yōu)點,適合大批量樣品的測定。經(jīng)過多次平行測定以及加標(biāo)回收實驗,結(jié)果表明自動凱氏定氮儀法精確度高、重復(fù)性好、回收率高。
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