電動(dòng)驗(yàn)粉篩在麩皮含粉率測(cè)定中的應(yīng)用
來源： http://www.hostingz.cn/ 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2014-06-04 閱讀次
麩皮做為重要的飼料原料，其等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以粗纖維的含量作為分級(jí)依據(jù)，但是，粗纖維含量的測(cè)定很負(fù)責(zé)，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。為此，尋找研究一種簡(jiǎn)便的測(cè)定方式是使飼料廠提高效率的必要選擇。因?yàn)辂熎な切←溙崛∶娣酆蟮母碑a(chǎn)品，所以一定含有麥皮、面粉、麥胚等，而粉的含量越高,麩皮的質(zhì)量越好,面粉含量可用含粉率來表達(dá),而含粉率測(cè)定方法比較簡(jiǎn)便。通過分析麩皮的含粉率能夠讓飼料廠在收購(gòu)麩皮的評(píng)判更加簡(jiǎn)潔方便。
從公司進(jìn)貨所抽的樣品隨機(jī)選擇48個(gè)通過四分法制備實(shí)驗(yàn)樣品。采用電動(dòng)驗(yàn)粉篩篩網(wǎng)選擇CB=42，GB/T6434規(guī)定粗纖維檢測(cè)所需儀器及試劑。稱取每個(gè)麩皮樣品50克,置于驗(yàn)粉篩內(nèi)振動(dòng)10分鐘,篩下物的含量作為麩皮的含粉率。
小麥品種不同,其結(jié)構(gòu)也有差異,粗纖維在麥粒各部分的分布有差異,所以相同含粉率其粗纖維含量應(yīng)有不同。著水少,則麩皮硬而易碎,混入粉中較多,含粉率偏高。不同的制粉要求,其皮磨系統(tǒng)和心磨系統(tǒng)不同,電動(dòng)驗(yàn)粉篩篩理的要求也不同,麩皮中小麩屑含量也不同,影響含粉率檢測(cè)結(jié)果。也有的小廠將麩皮粉碎,這樣小麩屑也能通過電動(dòng)驗(yàn)粉篩CB42篩網(wǎng),檢測(cè)時(shí)含粉率偏高。
從公司進(jìn)貨所抽的樣品隨機(jī)選擇48個(gè)通過四分法制備實(shí)驗(yàn)樣品。采用電動(dòng)驗(yàn)粉篩篩網(wǎng)選擇CB=42，GB/T6434規(guī)定粗纖維檢測(cè)所需儀器及試劑。稱取每個(gè)麩皮樣品50克,置于驗(yàn)粉篩內(nèi)振動(dòng)10分鐘,篩下物的含量作為麩皮的含粉率。
小麥品種不同,其結(jié)構(gòu)也有差異,粗纖維在麥粒各部分的分布有差異,所以相同含粉率其粗纖維含量應(yīng)有不同。著水少,則麩皮硬而易碎,混入粉中較多,含粉率偏高。不同的制粉要求,其皮磨系統(tǒng)和心磨系統(tǒng)不同,電動(dòng)驗(yàn)粉篩篩理的要求也不同,麩皮中小麩屑含量也不同,影響含粉率檢測(cè)結(jié)果。也有的小廠將麩皮粉碎,這樣小麩屑也能通過電動(dòng)驗(yàn)粉篩CB42篩網(wǎng),檢測(cè)時(shí)含粉率偏高。
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