糧食在儲藏過程中發(fā)生的變化，使其使用價值也發(fā)生了變化，經(jīng)濟(jì)價值也會隨之而發(fā)生變化。因此，2000年7月，國家糧食局、國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局修訂下發(fā)了新的《糧油儲存品質(zhì)判定規(guī)則》，書中詳細(xì)的規(guī)定了不同種糧食的存儲指標(biāo)，通過指標(biāo)來進(jìn)行規(guī)范要求，以此來保證糧食存儲過程中的品質(zhì)，存儲指標(biāo)因不同的糧食品種存在差異性，比如稻谷類的存儲檢驗指標(biāo)項目一般是包括這幾種：回歸評分值、脂肪酸值、粘度、品嘗評分值、氣味、色澤這六個指標(biāo)，在進(jìn)行對這些項目檢測的過程中，最先是要進(jìn)行對樣品的研磨，研磨時要注意選擇方法盡量降低因研磨方法錯誤導(dǎo)致測定結(jié)果出現(xiàn)偏差，研磨0的方法可以選用粉碎機(jī)來進(jìn)行操作，這種方法在研磨的過程中能夠降低蛋白質(zhì)以及脂肪的損壞。
　　實驗室粉碎磨在對樣品進(jìn)行粉碎的過程中，粉碎細(xì)度的范圍是：60-100目，同時在進(jìn)行對糧食的存儲質(zhì)量檢測的時候，不同的檢測項目特別要注意篩板的孔徑，只有這樣才能夠提高檢測結(jié)果的準(zhǔn)確度。比如在對糧食進(jìn)行粘度的檢測的時候?qū)τ诤Y板的孔徑要求是0.5mm，而孔數(shù)則是60孔數(shù)/英寸，或者是直接選用CQ24篩號來進(jìn)行試驗。這樣能夠保證樣品在90%以上能夠通過。
　　只有通過使用旋風(fēng)式粉碎機(jī)來進(jìn)行對糧食準(zhǔn)確無損的研磨，保證準(zhǔn)確的進(jìn)行測定個監(jiān)測項目的前提下，才能為糧食倉儲企業(yè)及時常握糧食儲存品質(zhì)變化，確保適時推陳儲新，客觀界面定陳化玉米及加工企業(yè)原料的選擇提供科學(xué)的依據(jù)。