食用植物油生產(chǎn)必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)項目
來源： http://hostingz.cn 類別：配置清單 更新時間：2015-03-16 閱讀次
必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
（一）羅維朋比色計；（二）電爐（可調(diào)溫式）；（三）分析天平（0.1mg）；（四）氣相色譜儀（溶劑殘留量項目委托檢驗(yàn)的，此設(shè)備可不作要求）。
檢驗(yàn)項目
食用植物油產(chǎn)品的發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)分別按照下列表格中所列出的相應(yīng)檢驗(yàn)項目進(jìn)行。出廠檢驗(yàn)項目中注有“*”標(biāo)記的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗(yàn)2次。
（一）羅維朋比色計；（二）電爐（可調(diào)溫式）；（三）分析天平（0.1mg）；（四）氣相色譜儀（溶劑殘留量項目委托檢驗(yàn)的，此設(shè)備可不作要求）。
檢驗(yàn)項目
食用植物油產(chǎn)品的發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)分別按照下列表格中所列出的相應(yīng)檢驗(yàn)項目進(jìn)行。出廠檢驗(yàn)項目中注有“*”標(biāo)記的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗(yàn)2次。
食用植物油質(zhì)量檢驗(yàn)項目表
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序號 |
檢驗(yàn)項目 |
發(fā)證 |
監(jiān)督 |
出廠 |
備注 |
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1 |
色澤 |
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2 |
氣味、滋味 |
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3 |
透明度 |
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4 |
水分及揮發(fā)物 |
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5 |
不溶性雜質(zhì)（雜質(zhì)） |
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6 |
酸值（酸價） |
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√ |
√ |
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7 |
過氧化值 |
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8 |
加熱試驗(yàn)（280℃） |
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√ |
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9 |
含皂量 |
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10 |
煙點(diǎn) |
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11 |
冷凍試驗(yàn) |
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√ |
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12 |
溶劑殘留量 |
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√ |
此出廠檢驗(yàn)項目可委托檢驗(yàn) |
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13 |
羰基價 |
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＊ |
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14 |
砷 |
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＊ |
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15 |
黃曲霉毒素B1 |
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√ |
＊ |
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16 |
棉籽油中游離棉酚含量 |
√ |
√ |
＊ |
棉籽油有此項目要求 |
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17 |
食品添加劑 |
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√ |
＊ |
據(jù)實(shí)際情況而定 |
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18 |
標(biāo)簽 |
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√ |
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注：1. 表中的檢驗(yàn)項目應(yīng)根據(jù)相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)而定，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有該項目要求的進(jìn)行該項檢驗(yàn)。2．標(biāo)簽除符合GB7718-1994的規(guī)定及要求外還應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的標(biāo)簽要求。
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