直鏈淀粉是糧食生產(chǎn)和研究中非常重要的一部分，它的含量高低直接影響糧食的食用品質(zhì)和加工品質(zhì)，而糧食中的淀粉特性又影響著直鏈淀粉的含量，所以直鏈淀粉在農(nóng)業(yè)選種、育種工作中具有重要的意義。為此，托普云農(nóng)專門研發(fā)了一款叫做直鏈淀粉測(cè)定儀的直鏈淀粉檢測(cè)儀器，這款儀器專為為測(cè)定糧食中的直鏈淀粉含量而誕生的。

     可能也有人會(huì)疑惑高直鏈淀粉大米的價(jià)值，這里我們先來了解一下什么是高直鏈淀粉。高直鏈淀粉就是直鏈淀粉含量超過50%的淀粉，它在食品、紡織、包裝等行業(yè)發(fā)揮著重要的作用。我們都知道直鏈淀粉含量作為大米食用和加工品質(zhì)的一項(xiàng)重要決定因素，一直受到育種家們的高度關(guān)注 ，也是培育優(yōu)質(zhì)大米品種的一個(gè)重要指標(biāo)。
     在我國大麥種質(zhì)資源中鑒定發(fā)現(xiàn)的糯大麥種質(zhì)均屬低直糯大麥 ,尚沒有一份是無直糯大麥材料。要想得到無直糯大麥種質(zhì)還需要繼續(xù)加大對(duì)庫存大麥種質(zhì)開展單株鑒定的力度和擴(kuò)大篩選范圍。國內(nèi)外學(xué)者研究表明 ,作物籽粒直鏈淀粉含量除受遺傳因素控制之外 ,還受溫度等環(huán)境因素的影響 ,需要在糯大麥種質(zhì)的鑒定篩選過程中加以注意。
     所以，你看，不只是研究高直鏈淀粉迫在眉睫，對(duì)直鏈淀粉的探討也是各個(gè)行業(yè)很重要的一環(huán)，利用直鏈淀粉測(cè)定儀加深我國對(duì)高直鏈淀粉的研究，可以解決高直鏈淀粉價(jià)格昂貴的問題，為淀粉應(yīng)用有直接的影響。更何況，直鏈淀粉測(cè)定儀以先進(jìn)的信息技術(shù)保證了測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確度和精度，本身也是一款非常值得推薦的糧食品質(zhì)檢測(cè)設(shè)備。