眾所周知，小麥粉的品質(zhì)指標(biāo)有很多，其中不乏有蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、粗纖維含量等。當(dāng)然，相比較于這些營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)，小麥粉的粗細(xì)程度也相當(dāng)重要，是區(qū)分通用粉與專用粉的主要依據(jù)之一，更是許多食品制作的基本需求。因此，許多小麥粉生產(chǎn)加工企業(yè)都會使用電動驗(yàn)粉篩進(jìn)行品質(zhì)自檢，從而規(guī)范生產(chǎn)，意求能夠?yàn)槠髽I(yè)效益的提升創(chuàng)造條件。

      當(dāng)然，能夠真正懂得應(yīng)用電動驗(yàn)粉篩的用戶卻不多，很多時(shí)候，用戶在使用該儀器時(shí)，會因?yàn)椴僮鞑灰?guī)范而導(dǎo)致檢測的數(shù)據(jù)存在較大的誤差，而且儀器的使用壽命也大大折扣。因此，今天小編將告訴大家如何去用對電動驗(yàn)粉篩，望大家有所了解：
      首先，我們要將電動驗(yàn)粉篩安裝好，根據(jù)測定的目的，選擇符合要求的一定規(guī)格的篩子，用毛刷把每個(gè)篩子的篩絹上面、下面分別刷一遍，然后按照大孔篩在上、小孔篩在下，最下層是篩底，最上層是篩蓋的順序安裝。
      接著，就是測定，從混勻的樣品中稱取試樣50.0g（m），放入上層篩，同時(shí)放入清理塊，蓋好篩蓋，按要求固定好篩子，定時(shí)10min，然后打開電動驗(yàn)粉篩的電源開關(guān)，電動驗(yàn)粉篩將會自動篩理。
      最后，就是稱量，當(dāng)電動驗(yàn)粉篩停止工作后，用雙手輕拍篩框的不同方位三次，然后取下各篩層，將每一篩層傾斜，拿個(gè)毛刷把篩面上的殘留物刷到表面皿中，稱量稱量上層篩殘留物（m1），低于0.1g時(shí)忽略不計(jì)；合并稱量由測定目的所規(guī)定的篩層殘留物（m2）。
      因此，可以說，企業(yè)想要運(yùn)用電動驗(yàn)粉篩進(jìn)行品質(zhì)自檢，規(guī)范生產(chǎn)的出發(fā)點(diǎn)是好的，而用對這款儀器才是小麥粉品質(zhì)生產(chǎn)的保障工作。