實(shí)驗(yàn)室粉碎磨在面粉試驗(yàn)中的應(yīng)用
來(lái)源： http://hostingz.cn/ 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2021-01-12 閱讀次
面粉生產(chǎn)、品質(zhì)檢測(cè)中會(huì)需要做各項(xiàng)試驗(yàn)，比如說(shuō)降落數(shù)值測(cè)定、面筋測(cè)定等，為此，會(huì)需要用到各種糧油儀器，比如拉伸儀、粉質(zhì)儀等，還有一個(gè)不可忽視的重要設(shè)備就是實(shí)驗(yàn)室粉碎磨，它能夠?yàn)槎囗?xiàng)面粉檢測(cè)試驗(yàn)提供標(biāo)準(zhǔn)的粉樣，幫助獲取準(zhǔn)確的試驗(yàn)結(jié)果，從而能夠幫助面粉企業(yè)準(zhǔn)確選購(gòu)適當(dāng)?shù)男←溤希軌蚪o小麥分類定級(jí)分倉(cāng)存儲(chǔ)，決定合理經(jīng)濟(jì)的配麥比例，幫助生產(chǎn)多種用途的專用面粉，能夠有效避免生產(chǎn)出不合格的產(chǎn)品造成浪費(fèi)。
利用實(shí)驗(yàn)室粉碎磨為面粉試驗(yàn)制備粉樣，是有很多優(yōu)勢(shì)的，該儀器所采用的是高速氣旋原理粉碎原料，樣品由進(jìn)料口緩緩加入，被葉輪產(chǎn)生的高速氣流甩到磨室環(huán)上，被撞擊成粉末，并由風(fēng)路送入樣品采集瓶，以取得所需的樣品。粉碎過(guò)程中不失少脂肪、蛋白質(zhì)等含量，降低了樣品損耗，提高了出粉率。
使用實(shí)驗(yàn)室粉碎磨需要嚴(yán)格按照操作說(shuō)明書的指示規(guī)范操作，不得隨意使用。下面簡(jiǎn)單的講解下儀器的大概步驟：按照儀器對(duì)電源電壓的要求，提供符合要求的電源，將電源插頭插入帶接地線的三芯插座上，壓下試樣瓶座，將試驗(yàn)瓶放于座上，檢查瓶口的密封情況，按下開(kāi)關(guān)啟動(dòng)電機(jī)，如果運(yùn)轉(zhuǎn)無(wú)異常，即可開(kāi)始送料，送料時(shí)盡可能均勻喂入，一次喂入量不能超過(guò)試樣瓶的容量，送料結(jié)束后，觀察沉積筒有無(wú)下料，沒(méi)有原料下落時(shí)，再停機(jī)。
利用實(shí)驗(yàn)室粉碎磨為面粉試驗(yàn)制備粉樣，是有很多優(yōu)勢(shì)的，該儀器所采用的是高速氣旋原理粉碎原料，樣品由進(jìn)料口緩緩加入，被葉輪產(chǎn)生的高速氣流甩到磨室環(huán)上，被撞擊成粉末，并由風(fēng)路送入樣品采集瓶，以取得所需的樣品。粉碎過(guò)程中不失少脂肪、蛋白質(zhì)等含量，降低了樣品損耗，提高了出粉率。
使用實(shí)驗(yàn)室粉碎磨需要嚴(yán)格按照操作說(shuō)明書的指示規(guī)范操作，不得隨意使用。下面簡(jiǎn)單的講解下儀器的大概步驟：按照儀器對(duì)電源電壓的要求，提供符合要求的電源，將電源插頭插入帶接地線的三芯插座上，壓下試樣瓶座，將試驗(yàn)瓶放于座上，檢查瓶口的密封情況，按下開(kāi)關(guān)啟動(dòng)電機(jī)，如果運(yùn)轉(zhuǎn)無(wú)異常，即可開(kāi)始送料，送料時(shí)盡可能均勻喂入，一次喂入量不能超過(guò)試樣瓶的容量，送料結(jié)束后，觀察沉積筒有無(wú)下料，沒(méi)有原料下落時(shí)，再停機(jī)。
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