分析檢驗(yàn)畜禽飼料與配合飼料時(shí)，粗纖維是一項(xiàng)重要指標(biāo)。常用的粗纖維測(cè)定儀測(cè)定粗纖維的方法是稱樣后將樣品置燒杯中經(jīng)酸堿處理后，以古氏堆鍋抽濾，再以酒精和乙醚去脂，烘干后置高溫電爐中灼燒至600“C,灰化后計(jì)算而得。此法手續(xù)繁多，特別是以古氏增渦過濾很慢，石棉厚薄難以掌握，費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，并耗用大量酒精和乙醚。

　　筆者摸索出的《水一粗脂肪一粗纖維三連一貫測(cè)定法》，先后選測(cè)谷物類、蛋白類、青綠飼料及其稿稈類粗纖維含量高的飼料，選測(cè)豬雞配合飼料。測(cè)定中用新、老方法同時(shí)進(jìn)行測(cè)試比較，結(jié)果是：新法比老法重復(fù)性好，操作簡(jiǎn)便易行，可節(jié)省試劑，加快速度，提高工效數(shù)倍�，F(xiàn)將《水一粗脂肪一粗纖維三連一貫測(cè)定法》介紹于后。

　　操作過程中水、粗脂肪、粗纖維測(cè)定步驟和用具、儀器基本相同，分三步進(jìn)行。

　　1、稱1克樣品（準(zhǔn)確至萬分之五）3份，置扁形稱量瓶中，經(jīng)1050C（烘箱中）烘至絕干稱重測(cè)得水分。與此同時(shí)，將定量濾紙烘干稱重編號(hào)。

　　2、將上述測(cè)過水分的樣品小心無損地移至稱過重量編好號(hào)的濾紙上包好，置乙醚中浸飽過夜，次日將濾紙包置學(xué)氏抽提器中經(jīng)4小時(shí)左右乙醚回流浸提，取出濾紙包烘2小時(shí)稱重，求得粗脂肪含量。

　　3、將濾紙包內(nèi)測(cè)完粗脂肪的樣品趁干小心無損地倒入400毫升燒杯中，經(jīng)酸堿處理，然后將殘?jiān)�用玻璃漏斗墊上測(cè)粗脂肪時(shí)已編好的濾紙上過濾，再將其置瓷柑鍋中經(jīng)lo5OC烘箱中烘干，600”C茂福爐內(nèi)灼燒減灰用粗纖維測(cè)定儀求得粗纖維的含量。

　　新法與常規(guī)方法比較，有以下優(yōu)點(diǎn)。

　�。�1）三個(gè)測(cè)定項(xiàng)目，僅粗脂肪測(cè)定使用乙醚（在字氏抽提器中），測(cè)粗纖維時(shí)免去了乙醚、酒精和石棉，減少了測(cè)試人員受藥物的刺激。

　�。�2）老法用古氏柑禍過濾要墊酸洗石棉，厚薄難以掌握，手續(xù)繁瑣，同時(shí)又需烘干稱重，且過濾速度很慢，一般要2~3天，而改進(jìn)后是采用玻璃漏斗墊上測(cè)粗脂肪時(shí)用過的編了號(hào)的濾紙，只需3~4小時(shí)便可以完成，既快且省，又不影響測(cè)定數(shù)值。

　　（3）一次稱樣可測(cè)定三個(gè)項(xiàng)目，可省工省時(shí)，提高工效數(shù)倍。