含油量測定儀在花生加工工藝中的應用
來源： http://www.hostingz.cn 類別：實用技術 更新時間：2014-12-24 閱讀次
通過含油量測定儀和相關儀器測定花生種子含油量和蛋白質含量約80%的干物質重量，其中一種成分的增加將不可避免地帶來另一個組分的減少。因此,在品質育種的過程中,綜合特征應該選擇根據材料,考慮使用或蛋白質,是一個主要的因素,努力突破的邊界總含量，高質量發(fā)展的品種含油量高,高蛋白質的選擇更加重要。
花生是中國四大油料作物之一。中國是世界上最大的花生生產國，每年1/2以上的花生用于榨油，產油量占國產植物油的1/4左右。但是隨著國內花生油市場需求量的不斷上升，供需矛盾進一步加劇。導致這一現象的主要原因是當前中國花生主推品種含油量偏低。
雖然近年來花生工作者在育種過程中更加注重品質改良，特別是在加工中及時使用含油量測定儀檢測油量變化，提高含油量方面做了大量的工作，并培育出一些含油量高的油用型品種。但放眼世界，對于花生含油量的研究尚處于初步階段，因此如何全面系統(tǒng)地改良花生含油量值得深入思考。
總之,作為花生籽仁油的外部行為內容和內部機制,逐步了解的基礎上,通過含油量測定儀的測定對高含油量的花生品種育種和農藝措施配套,相信可以大大提高花生種子含油量。因此該儀器在實際的花生油加工和品質檢測的工作中具有重要的作用，為工作效率和產品質量的提高帶來一定的優(yōu)勢。
花生是中國四大油料作物之一。中國是世界上最大的花生生產國，每年1/2以上的花生用于榨油，產油量占國產植物油的1/4左右。但是隨著國內花生油市場需求量的不斷上升，供需矛盾進一步加劇。導致這一現象的主要原因是當前中國花生主推品種含油量偏低。
雖然近年來花生工作者在育種過程中更加注重品質改良，特別是在加工中及時使用含油量測定儀檢測油量變化，提高含油量方面做了大量的工作，并培育出一些含油量高的油用型品種。但放眼世界，對于花生含油量的研究尚處于初步階段，因此如何全面系統(tǒng)地改良花生含油量值得深入思考。
總之,作為花生籽仁油的外部行為內容和內部機制,逐步了解的基礎上,通過含油量測定儀的測定對高含油量的花生品種育種和農藝措施配套,相信可以大大提高花生種子含油量。因此該儀器在實際的花生油加工和品質檢測的工作中具有重要的作用，為工作效率和產品質量的提高帶來一定的優(yōu)勢。
