油茶作為出產(chǎn)高檔食用油茶油的原料，在食用油市場(chǎng)上廣受歡迎，因此，也常被人們戲稱為“世界十大油料作物”之一。但其實(shí)說(shuō)到油茶，人們不一定真的了解，因?yàn)橛筒璧钠贩N太多了，就像油茶僅因茶果成熟時(shí)間不同，就產(chǎn)生了寒露種、霜降種和立冬種等品種之異，且導(dǎo)致了它們出籽率和出油率的不大相同。所以，在油茶種植時(shí)，若油茶種植戶想要獲得更高的種植效益，不僅要格外重視油茶種植管理技術(shù)，還要選擇出油率高的油茶品種，而這借助含油量測(cè)定儀無(wú)疑可以起到事半功倍的效果。

     含油量測(cè)定儀也叫脂肪測(cè)定儀，是專門測(cè)定脂肪含量的儀器。不過(guò)在油茶品種選擇中，通過(guò)含油量測(cè)定儀的應(yīng)用卻能夠幫助用戶初步判斷油茶含油量和出油率，為油茶品種選擇帶來(lái)幫助。一直以來(lái)，油茶品種選擇都是油茶產(chǎn)業(yè)中非常重要的一環(huán)，很多專家和油茶造林大戶甚至多次對(duì)油菜主栽品種及配置建議進(jìn)行了激烈討論，并對(duì)國(guó)家和省級(jí)審定的油茶良種的由好到差進(jìn)行了排序，確定了擬淘汰的品種。但很多時(shí)候，復(fù)雜的工序耽誤了播種的時(shí)機(jī)，而且還造成了成本的浪費(fèi)，而含油量測(cè)定儀的應(yīng)用卻可以快速完成含油量的測(cè)定，為油茶品種選擇帶來(lái)方便。
     所以，為進(jìn)一步規(guī)范油茶良種使用管理，不斷提升我省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，合理利用含油量測(cè)定儀篩選油茶品種，在油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中是很實(shí)用且有用的方法。