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糧食水分測(cè)定儀的性能優(yōu)勢(shì)及使用步驟分析

來(lái)源: http://hostingz.cn/  類別:實(shí)用技術(shù)  更新時(shí)間:2020-11-24  閱讀
      水分是糧食中的重要組成成分之一,它不僅影響糧食的生理變化,而且影響糧食的加工、儲(chǔ)藏及食品的制作。糧食水分過高,糧食不易保管、容易出現(xiàn)發(fā)熱、霉變、生蟲的現(xiàn)象,會(huì)使糧食品質(zhì)發(fā)生變化,而適量的水分則可保障糧食儲(chǔ)藏安全,糧食加工及食品制作的順利進(jìn)行。因此,非常有必要進(jìn)行糧食水分檢測(cè)?刹捎玫姆椒ㄓ泻芏,現(xiàn)如今,隨著科技的進(jìn)步,糧食水分檢測(cè)除了使用烘干法、化學(xué)方法,也可使用糧食水分測(cè)定儀檢測(cè)。
      糧食水分測(cè)定儀采用干燥失重法檢測(cè)糧食水分,通過加熱系統(tǒng)快速加熱樣品,使樣品的水分能夠在較短的時(shí)間內(nèi)完全蒸發(fā),從而能夠在很短的時(shí)間內(nèi)監(jiān)測(cè)出樣品的含水率。檢測(cè)一般樣品通常只需三分鐘左右。儀器采用的檢測(cè)原理與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)烘箱法相同,檢測(cè)結(jié)果具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法,一般樣品只需幾分鐘即可完成。
      糧食水分測(cè)定儀的使用,首先是按電源鍵開機(jī),打開主機(jī)蓋,將測(cè)量樣品放入落料筒至漏斗下沿口平,將落料筒放于儀器傳感器上,根據(jù)說(shuō)明書按上下鍵選擇測(cè)量品種代號(hào),選定后按確定鍵,輕按落料開關(guān),使樣品全部均勻落放測(cè)量傳感器,小數(shù)點(diǎn)閃動(dòng)數(shù)次后顯示水分值,顯示水分值后,按確定鍵可顯示樣品重量,按品種鍵,可顯示測(cè)量樣品溫度,再按確定鍵則又回到水分顯示,測(cè)量完畢,倒出傳感器內(nèi)的測(cè)量樣品,用刷子將內(nèi)部清理干凈,等待下次測(cè)量。