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促進糧油食品流通與加工技術的創(chuàng)新

來源: http://www.hostingz.cn  類別:新聞中心  更新時間:2015-01-04  閱讀
      當前,我國糧油加工企業(yè)的科技投入少,科研能力弱,企業(yè)自主開發(fā)創(chuàng)新能力低。要振興我國傳統(tǒng)的糧油食品加工業(yè),就必須加快糧油食品加工業(yè)的科技進步,加強糧油食品科學的研究。促進我國糧油食品流通與加工技術的創(chuàng)新主要包括:
  一是要依托具有食品科學學科的高等院校,大力培養(yǎng)新型的專業(yè)人才;
  二是發(fā)揮科研院所的學科優(yōu)勢,加強糧油食品專業(yè)應用基礎的研究;
  三是走高校與企業(yè)“產學研”結合之路,建立糧油食品研發(fā)中心,形成科技創(chuàng)新和成果轉化的基地;
  四是完善大型糧油流通或加工企業(yè)技術中心,以提高企業(yè)創(chuàng)新和專業(yè)院所新技術的推廣能力,積極促進最新科研成果的轉化。
  糧油加工業(yè)的發(fā)展,必須以科技進步為基礎。要加強“產學研”聯合協作,鼓勵具有經濟實力的大型企業(yè)建立、健全企業(yè)技術研發(fā)中心,加速形成和完善技術創(chuàng)新機制。要充分利用現有科技成果,大力開發(fā)新技術、新產品,加速科技創(chuàng)新和產業(yè)化步伐。中國糧油儀器在線   http://www.hostingz.cn